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ロイヤルウースター　エッグコドラー

¥3,800 税込

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Size　直径6.5cm 高さ10.5cm

ROYAL WORCESTER
ロイヤルウースターのエッグコドラーです

こちらはコドルドエッグ（とろ火で煮る卵）というイギリス料理の調理専用器です

どんなお料理かと申しますと、容器に入った卵とじ？茶碗蒸し？みたいな感じでしょうか…

器にバターを塗り、卵を割り入れて、刻んだベーコンやトマト、マッシュルームやチーズなどお好みの具材を入れて、塩コショウ等で味を調え、蓋を締めて湯を入れた鍋で器ごと数分間煮ると完成

目玉焼きともポーチドエッグとも違う卵料理で、スプーンで召し上がったり、焼いたパンをディップして食べたりと、中の具材の組み合わせで洋風にも和風にもアレンジができます

とても簡単で、調理工程や時間も短いので、忙しい朝など手軽に一品作れます♪

こちらの専用容器はしっかり蓋ができる点と、蓋にリング状のつまみが付いておりますので、鍋から取り出しやすくなっております

器の絵柄も沢山種類があるので、容器をキッチンや食器棚に並べるだけでも楽しいですね♪
コレクターも存在するほど人気のあるエッグコドラー、廃盤になったデザインのものもございますのでお探しの方は是非ご検討下さいませ。

イギリスよりヴィンテージ品やデッドストックを買付ております。
できる限りコンディションのよい綺麗なものを選んでおりますが、あくまでも新品未使用品ではございませんのでその点ご理解下さいませ。